Ab sofort bieten wir wieder unsere beliebtes Frühstück als BUFFET an!
VOM BUFFET
Forellenfilet auf Wacholder geräuchert
Flammlachs
Räucherlachs mit Sahne Meerrettich
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Bio Kleiner Husumer | Hofkäse | Brie
Butter | Frischkäse
Mozzarella mit Tomaten & Basilikum Pesto
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Roastbeef rosa gebraten mit Remoulade
Grevenkoper Putenbrust geräuchert
Lachsschinken vom Truthahn
feine Teewurst vom Truthahn
Salami vom Truthahn
BROT|BRÖTCHEN:
Croissant und Schoko Croissant
Schrippen
Vollkorn | Dinkel | Weizen Brötchen
Roggenbrot von Münster‘s Backstuben
(auf Wunsch auch glutenfreie Brötchen)
VEGANE KOMPONENTEN
veganer Brotbelag (Wurst & Käse Alternativen)
Tofu Bratwurst | pflanzlicher Aufstrich
Hummus | Flora pflanzliche Butter
Hafer-Schokopudding | Haselnusscreme Bionella
AN DER EIERSTATION
Rührei frisch von unseren
Köchen zubereitet
wahlweise mit
Tomaten | Käse | Schnittlauch | Putenbrust
gekochte Bio Eier
Spiegeleier
Eggs Benedict
pochiertes Bio Ei | Brioche| Salat | Gucamole
Sauce Hollandaise
Rostbratwürste
krosser Bacon
Pancakes | Blaubeeren | Ahornsirup
GETRÄNKE:
Filter Kaffee | Kakao | Tee
Apfelsaft | Orangensaft | Milch
SÜSSES:
Marmelade | Nutella | Honig
Natur Joghurt | Heidelbeere Joghurt
Quark | Bircher Müsli
Obstplatte
Cerealien von Kölln
Kinder bis einschließlich 11 Jahre zahlen nur 2 Euro pro Lebensjahr!
Frühstückszeiten: samstags, sonntags 9:30 bis 11:30 Uhr 28,9 EUR
SAMSTAGS & SONNTAGS: FRÜHSTÜCK MIT BLICK AUF DIE ELBE
Jeden Samstag, Sonntag und feiertags von 9:30 bis 11:30 Uhr bieten wir Ihnen unser umfangreiches Frühstücks-BUFFET für EUR 28,9 an.
Inklusive sind schon Kaffee, Tee, Säfte und Tafelwasser.
Wir bereiten die Eier-Spezialitäten frisch für Sie zu!
Kinder bis einschließlich 11 Jahre zahlen nur 2 Euro pro Lebensjahr!
SONNTAGS-BRUNCH
Ganz NEU, auf Grund der vielen Nachfragen!
Wir bieten sonntags von 10:30 bis 13:30 Uhr unseren Brunch an. Das Frühstück wird erweitert um warme Speisen und vor allem verlängert! Für 49,5 Euro wird unser Frühstück mit dem Lunch kombiniert, eine tolle Idee für Ihre Familienfeier!
Buchen Sie jetzt unsern Brunch direkt online!
Kinder bis einschließlich 11 Jahre zahlen nur 2,5 Euro pro Lebensjahr!
BRUNCH
Unser reichhaltiges FRÜHSTÜCK WIRD ERGÄNZT mit:
*pochierter norwegischer Lachs
*Terrine vom Saibling mit Dill Senf Sauce
*Hirsch Pastete mit Rotkohl Salat & Wildpreiselbeeren
*Ziegenkäse mit Rote Bete -Apfel Salat & Walnüssen
*Anti-Pasti gefüllt mit Frischkäse
*Melone mit Serrano Schinken
*Salat Buffet
HAUPTGÄNGE
nach Wahl unseres Küchendirektors
*auf der Haut gebratenes Zanderfilet ODER Seelachs
*Kalbstafelspitz ODER Flanksteak rosa gegart
*Spaghettini aus dem Parmesan Leib mit Pesto
*Vegan Süßkartoffel – Spinat Pfanne
mit Walnuss & Champignons
Es gibt immer einen Fisch-, einen Fleisch & einen veganen Hauptgang, nach Wahl der Küche.
DESSERT
*Hausgemachte Rote Grütze mit Vanille Sauce
*Mousse au chocolat
*Tiramisu von Mascarpone und Blaubeeren
Kinder bis einschließlich 11 Jahre zahlen nur 2,5 Euro pro Lebensjahr!
BRUNCH immer sonntags von 10:30 bis 13:30 Uhr
49,5 Euro
