Unsere Angebot für Ihre kleine & feine Feier

Alle Angebot für Ihre kleine und feine Feier finden Sie hier. Feiern Sie mit 10 oder mehr Personen Ihre kleine (bis zu 20 Personen) Familienfeier bei uns.

 

Unser Herr Durmaz kümmert sich gerne um Sie und berät Sie.

 

Schreiben Sie einfach eine Email mit den Daten Ihrer kleinen Feier an durmaz@schulauer-faehrhaus.de oder rufen Sie direkt durch unter 04193-9200-25

 

Cem_Durmaz

Für Gruppen ab 15 Personen bieten wir zudem die Möglichkeit an unser Sonntags-Frühstück zu einem Brunch zu erweitern und verlängern!

Jeden Sonntag von 10 bis 14 Uhr können Sie das Frühstück mit dem Lunch verbinden. Ganz entspannt in den schönsten Tag der Woche starten.

ab 39,50 Euro inkl. Getränke!

 

Sprechen Sie Hr. Durmaz direkt an oder schreiben Ihm eine Email.

Brunch Angebot

Unser Frühstücks-Buftet und die warmen Speisen im Überblick.

Laden Sie sich hier unser Angebot runter und melden Sie sich bei Hr. Durmaz.

Wir bieten Ihnen auch zwei saisonal unabhängige Menüs, die wir das ganze Jahr servieren können.

Suchen Sie sich hier eins unsern beiden Menüs aus und buchen Sie schon jetzt für Ihre kleine Familienfeier.

Bitte beachten Sie, dass wir eine einheitliche Vorpeise für Gäste benötigen. Die Hauptgänge fragen wir dann am Tag der Veranstaltung ab, so dass Sie und Ihre Gäste ganz spontan entscheiden können.

 

MENÜ 1

Tatar von Weiderindmit gebratenem Thunfischfilet

Wildkräuter Salat, Sesam-Eis und Zitronengras

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Kalbstafelspitz rosa gegart
Beluga Linsen, Erbsencreme, Kräuterseitlinge

 

ODER

 

Rotbarschfilet auf der Haut gebraten

Orangen-Kartoffelcreme, junger Lauch, rote Paprika

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Zitronen Tarte
Zartbitter Schokoladen Sorbet und gegrillter Melonen

 

MENÜ 2

 

Gemüseacker mit Pumpernickel

Sonnenblumenkern-Trüffel , Ziegenfrischkäse

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Brisket vom amerikanischen Rind

Selleriecreme, Röstzwiebeln, Schwenkkartoffeln

 

ODER

 

Gebratenes Kabeljaufilet
Veneré Risotto, Zucchini, Champignons

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Panna Cotta
Gewürz Mango, Kokos, Pistazie

ZÜNFTIG FEIERN!

Genießen Sie unsere bayerischen Schmankerl direkt an der Elbe.
Unser Angebot für alle Geburtstagskinder, Arbeitskollegen & Freunde
die bei uns zünftig und lecker feiern wollen.

 

59 Euro pro Person
Inklusive Getränke für 4 Stunden
Bier und Softgetränke
Angebot ab 17 Uhr Buchbar im Biergarten,
Arrangement gültig ab 15 Personen.

 

Vorspeisen
Schmankerl Brett serviert
Obatzter, geräuchertes Forellenfilet, Katenschinken, Radi
Emmentaler, Gewürzgurken, Fleischpflanzerl, Bauernbrot

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Am Buffet Tranchiert
Ganzes Spanferkel mit Majoran Kartoffeln gefüllt
Bayerisch kraut, WeiSSkrautsalat, Schwarzbier Sauce

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Dessert Serviert
Apfeldatschi, Bayerische Creme, Kaiserschmarrn-Eis

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Getränke

Bier und Softgetränke sind im Preis schon inkludiert

Schicken Sie uns kurz eine Email, dann melden wir uns schnellstmöglich bei Ihnen!

Eine tolle Idee für Ihre Famlienfeier: Genießen Sie die Kombination aus geselligen Tischbuffet und entspannt servierten Hauptgängen! Natürlich fragen wir Sie und Ihre Gäste erst am Tag der Veranstaltung, was sie im Hauptgang essen wollen.

Lehnen Sie sich als Gastgeber zurück und genießen Sie den Tag bei uns.

 

Das Dessert reichen wir in kleinen Gläschen wieder als Tisch Buffet

So können Sie ganz entspannt am Tisch ein Buffet genießen.

 

Classic

Vorspeisen

Wildkräuter Salat mit gebratenem Kräutersaitling
Roastbeef rosa gebraten mit Sauce Remoulade

Hausgebeizter Lachs mit Gurken Wasabi Schmand

Geräuchertes Forellenfilet
Büffel Mozzarella mit Tomate und Basilikum Pesto

Italienischer landschinken mit gegrillter Melone

 

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Hauptgänge am Tisch wählbar

 

Flanksteak vom Rind souvide gegart Süßkartoffel Creme, grüner Spargel

 

ODER

 

Gebratenes Zanderfilet
Äpfel Rieslingkraut, Kartoffelstampf, geröstete grobe Blutwurst

 

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Panna Cotta mit Beeren
Zartbitter Schokoladen Mousse Melonen Kaltschale mit Minze und Vanille Eis

 

 

Rechts und links vom Deich

 

Mariniertes Makrelenfilet
Sülze vom Stangen Spargel mit Estragon

Tatar vom weide Ochsen mit Kartoffel-Stroh

Ziegenfrischkäse mit Rhabarber

Wiesensalat mit Amaranth

 

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Hauptgänge am Tisch wählbar und als Tellergericht serviert

Lammrücken Kräuterkruste Kruste

Champignon, Kartoffelgratin, grüne Bohnen

 

ODER

Filet vom schwarzen Heilbutt
Roter Reis, Spinat, geröstetem Knoblauch

 

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Dessert in Gläschen

Holunderblüten Eis auf Pfeffer Erdbeeren

Creme Brûleé mit Waldmeister

Weiße Schokoladen Mousse

Buchen Sie für Ihre Familienfeier doch ganz entspannt zu Kaffee und Kuchen.

Unser Konditormeister freut sich Ihnen seine Kuchen und Torten anzubieten.

Sie haben die Möglichkeit in Verbindung mit einem der beiden Arrangements um 14:30 Uhr oder 16:30 Uhr bei usn zu resevervieren.

Arrangement SILBER 14,50 Euro

– 1 Stück Kuchen mit Sahne oder Torte aus der hauseignen Konditorei nach Wahl
– 2 süße Kleinigkeiten aus unserer Konfiserie
– frisch gebrühter Filterkaffee satt

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 Kuchen Arrangement GOLD 17,90 Euro
* freie Wahl aus unserer Kuchen/Torten Vitrine, Fährhaus-Spezialitäten (frische Waffel, warmer Apfelstrudel, Windbeutel) oder ein Eisbecher
* 2 süße Kleinigkeiten aus unserer Konfiserie
* 1 Kaffeespezialität